トレーサビリティ
栽培履歴
お恥ずかしながら 柿の剪定よく知らなくて 剪定もしませんで。
うちにあるのは平核無ですがさっぱり薬剤散布していません。
かきは薬剤散布なんてしなくても十分食べられる果物です。
柿の剪定は去年延びた枝を切ってはいけないんだそうです。しないからどうでもいいですが。
１０/１９日になって柿が黄色くなったのをみて取りに行きました。
これは脱渋して食べるやつです。私はくやくややわらかい柿が大嫌いです。 だから早く取るんです。
いつも消毒もしないのでヘタに病気がつくのですが、今年は秋以降天気がよかったので運良く病気はつきませんでした。
柿木があることを思い出すのは毎年秋のもぎ取りのときだけです。烏に取られないうちに取りに行きます。
すいません ほしがきも うちの材料でじいさんばあさんが剥いてくれますから そういうことです。
十分甘そうになる１１月になってから剥き剥きします。
ほしがきのことを考えると 剪定ぐらいして少し柿を大きくしたらいいのにとおもうんですが。 すいません粒が小さくて。
１０/１９ 収穫 箱詰め アルコール脱渋
１０/２２ 同上
宅配業者 日本通運 または 佐川急便
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